3歳児 食育 出汁比べ

2025年9月16日(火)　

　今回の食育では、給食で使用している昆布出汁、かつお出汁、野菜出汁の三種類の出汁を一人一皿ずつ準備してもらい、出汁比べをしました。

最初の野菜出汁では「なんか土みたいな匂い」「あんまりいい匂いじゃないね」と話すこどもたち。一口ずつ飲んでいくと「なんか飲んだことがあるような」「好きな味じゃない」と話す姿が見られました。次のかつお出汁では「あー。この匂い、いつものみそ汁の匂い」「この匂いお家でも嗅いだことがある」と話し、出汁もほとんど飲み干す姿がありました。最後の昆布出汁は「この匂いは嫌だな」「海みたいな匂いもする」と話すこどもたちでした。

食育後の給食では「カブスープもさっきのかつお出汁が入っているのかな？」と話しながら飲んでいました。