たいようぐみ（５歳児クラス）食育指導

天地返しをした味噌を見学しました。

だし入りの味噌汁、だし無しの味噌汁を飲み比べています。

5つの味覚のうちの一つ「旨味」について、給食職員からの説明を興味深そうに聞いています。

だしの素である鰹節、昆布、干し椎茸にも実際に触れることが出来ました。